中秋节，即农历八月十五日。这一天为什么叫作中秋节呢?这是因为，我国传统的说法，七、八、九三个月为一年四季中的秋季，八月十五正好是秋季的正中，“三秋恰半”，所以谓之中秋节。“月到中秋分外明”，中秋之夜，月色皎洁，丹桂飘香，成为四时佳景之一。

        中秋节是汉民族三大节日（春节、端五中秋）之一。其来源很古远，至少有两千多年历史。古时天子有“春朝日，秋夕月”的礼制，是一种祭天的仪式。《周礼》上记载：仲秋时分，天气渐凉，月下“迎寒”，击鼓吹龠（一种乐器，似笛，三孔。音读作yue）。唐代则留下了唐明皇游月宫的佳话。唐宋经，济繁荣时期，中秋节更为人们所重视。北宋的文学家苏东坡写过不少赏月佳篇，如：“明月几时有，把酒问青天”，“我欲乘风归俗去，又恐琼楼玉宇高处不胜寒”便是古今句。

        中秋吃月饼，正如端午吃标子一样，是节日活动的主要内容。明人著作《熙朝乐事》中记载：月饼乃中秋节令食品，民间以相馈，取团圆之意。过去有一种说法：中秋吃月饼始于元代，当时人们为了反抗封建统治者残酷压榨，约定在八月十五日这一天共同起义，采用相赠月饼的方式，在月饼中夹字条传递信息，此后出现了中秋吃月饼的习俗。这种说法虽不确切，但从中可以看出，在元代民间节日馈送月饼已很普遍了。

中秋节，是庆丰收的节日。农民春天撒下的种子，经过夏季的耕锄耪等辛勤的田间管理，到了中秋节，五谷杂粮相继成熟，举目一片金黄。为了喜庆丰收，家家都要改善生活，饮酒赏月。

        中秋节有好多习惯，反映了人们的民俗心理。如过去走娘家的妇女，此日必须回婆家“团圆”。外出办事和远离家乡的人，也都要赶回家中团聚。这是因为这一天月最亮最圆。家中一般“男不拜月，女不祭灶”。中秋所祭月饼必须是圆的，不许说“瓜分”、“分梨（离）”的话。分瓜必定花切，犬牙交错切出莲花瓣来，以取吉利。