佟凤瑞
丰南大佟庄公社黄米廒村盛产白(bo)梨，俗叫“落地酥”，因掉落到地上就摔酥而得名，又叫香水蜜梨，实是消梨。树高二、三丈，以杜梨、桑树为砧木嫁接，梨大对虎，甘如蜜，脆如菱，可以解烦释悁。咬一口放下隔一段时间仍不变色。
二百年前，王家栋老人植树200棵，占地30亩。原地属柳甸(滦南)地主庄园，在赌场中王家栋一股子赢到手，从此梨园世世代代隶属王家，经营200年。当时生产落后，只靠土法经营；株距三丈，行距三丈，树高三丈，粗可盈楼，树冠亭亭如盖，树与树枝枝相连。开春枝繁叶茂，四月开花如雪，常生虫害捲叶虫，当此时，全家总动员摘捲叶，火焚灭虫。施肥则以陈秫秸置根部加水。剪枝用大剪法，即把不结实的大枝锯掉，来年挂梨。多数不剪枝，大树常年产梨1200斤，总产三万斤。当时售价一角一斤，可收入三千元(银元)每年处暑京津梨商来此订货，按树估价，秋分下梨，籽呈黑色。黄米廒香水蜜梨远销京津、东北，久负盛名。
厄运，1947年土地改革中，梨树分到各家各户，每户二、三株。1949年大水，庄稼欠收，政府号召“生产自救”，当地人民刮盐土熬盐，梨树被砍伐作柴烧了。如今消梨基本绝迹，无幸存者。
二百年前，王家栋老人植树200棵，占地30亩。原地属柳甸(滦南)地主庄园，在赌场中王家栋一股子赢到手，从此梨园世世代代隶属王家，经营200年。当时生产落后，只靠土法经营；株距三丈，行距三丈，树高三丈，粗可盈楼，树冠亭亭如盖，树与树枝枝相连。开春枝繁叶茂，四月开花如雪，常生虫害捲叶虫，当此时，全家总动员摘捲叶，火焚灭虫。施肥则以陈秫秸置根部加水。剪枝用大剪法，即把不结实的大枝锯掉，来年挂梨。多数不剪枝，大树常年产梨1200斤，总产三万斤。当时售价一角一斤，可收入三千元(银元)每年处暑京津梨商来此订货，按树估价，秋分下梨，籽呈黑色。黄米廒香水蜜梨远销京津、东北，久负盛名。
厄运，1947年土地改革中，梨树分到各家各户，每户二、三株。1949年大水，庄稼欠收，政府号召“生产自救”，当地人民刮盐土熬盐，梨树被砍伐作柴烧了。如今消梨基本绝迹，无幸存者。