丰南胥各庄一带是我国北方猪鬓加工业的发祥地，从清朝咸丰年间就兴起了猪鬓加工业。由于猪暴是制作擦拭机器和兵器刷子的原料，加之丰南猪鬓质地优良，畅销于美、英、法、德、意、日诸国，经营猪鬓者均获暴利。第一次世界大战以后，这就更加促进了猪鬓加工业的大发展，仅胥各庄镇一带，猪鬓加工厂达百余家，工人达四五千人。
猪鬓工人除当地贫苦农民外，还有来自宁河、宝坻、玉田等县的破产农民。资本家为了牟取暴利，不投资修建厂房，而是利用碾棚、磨房、畜棚、仓房等当工房，屋小人多、尘土烟雾，呛得人喘不过气来，大批工人都害职业病——哮喘。有的人十五六岁就喘，不到40岁就夭亡了。尽管工人们拼死拼活地干，收人却非常微薄。据有关资料统计：从工人创造的劳动价值里，洋人攫取42.2%，洋行买办获利28.4%，资本家捞取24.8%，监工、把头还要盘剥4%，剩给工人的只有0.6%。一般工人每天只挣三四毛钱，只能买几斤红高粱。猪鬓工人被称做“猪鬓花子”。当时，群众称经营猪鬓的货栈、加工厂为“洋行”。胥、河两镇广泛流传着这样两句民谣：“上二年洋行叨二年齁，卖二年烧饼要二年粥。”形象地反映了猪鬓工人的悲惨生活。
哪里有剥削，哪里就有斗争；哪里有压迫，哪里就有反抗。猪鬓工人自产生那天起，就从未停止过斗争。从1929年到1947年，丰南猪鬓工人发生过较大的罢工斗争就十余次。最早的猪鬓工人罢工斗争发生在1929年。罢工的领导者叫肖贵录，胥各庄人，他虽不是共产党员，但党领导的开滦五矿工人大罢工对他影响很大，他感到：猪鬓工人要想争权益，争生存，就要靠斗争，必须建立工人自己的组织——工会。肖贵录在猪鬓工人中经过了秘密串联，决定5月24日成立猪鬓工人工会。参加大会的千余人，会上，一致推选肖贵录为主席，冬百合为副主席，陈文彩为秘书，同时选出21名工会委员。大会宣布从5月24日起各厂猪鬓工人一律停工，进行罢工游行。开始，参加罢工的千余人，后来越来越多，达两干余人。当罢工游行队伍走到胥各庄警察所时，警察鸣枪威吓，并殴打了几名工人，反动派的倒行逆施，激怒了罢工工人，他们在肖贵录的带领下，围攻了警察所，用石块砸警察所门窗。警察见人多势众，躲在院内不敢开门，就连胥各庄镇长王赤峰及洋行的资本家都吓得躲了起来。
5月29日，胥各庄猪鬓工人工会为鼓舞工人斗志，向开滦矿工学习，组织罢工工人去唐山游行，支援开滦工人罢工斗争，参加者千余人，高呼“支援矿工斗争”的口号，受到唐山矿工的热烈欢迎。罢工游行回后来，抓捕了资本家曹希松和张凤京，以此二人做人质，逼迫资方尽快答应复工条件。
胥各庄镇长王赤峰等人对工人罢工斗争又怕又恨，他贿赂了驻军齐营长，妄图以武力镇压工人，逮捕了几名工人之后，更激起了工人们的怒火，他们明确提出：“不释放工人，不答应增加工资条件决不复工！”此事惊动了唐山国民党当局，他们怕事态扩大，影响他们的自身利益，派人到胥各庄力主和解，此时资方已尝到了罢工的苦头，加之外商催促交货（猪鬓），不得不答应了工人的条件，罢工取得了胜利，充分显示了丰南猪鬓工人的战斗力。
胥各庄猪鬓工人的罢工斗争，震撼了天津。天津《益世报》1929年5月26日报道了罢工消息。报载：“猪鬓工厂在胥各庄河头附近者，共约10至百计余家，现在之工会，不过正式成立一日余，而登记入会者，乃有两千六百人，会址暂设在河头桥北老太和店内。闻此次罢工之要求，是要工资划成一律，以二寸、二寸五做至三寸者，均按一元三角开价，非达目的不复工。”