产量与产值
本县渔业生产历史悠久,沿海地区的涧河村属于纯渔村;黑沿子、毕家瞿阝属于半农半渔业村,共7个村民委员会,渔业人口18407人。沿海邻近乡、村也有作季节性渔工的。陡河中下游和西南部低洼地区群众有从事渔业生产的习惯。
建国前,全县水产品最高年产量约5000吨,其中海产品占五分之四。以黄鱼、鲙鱼、梭子蟹、对虾四大海产品为主。内陆水域以洪涝年份产量较高,年产1000吨左右,以鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、鲇鱼、河蟹为主,陡河沙河的特产“山石脸”鱼品味极佳。据旧《丰润县志》记载,在元代就有“紫蟹金鳞随意而得”的说法。
建国以来随着资源与生产方式的变化,历年产量和产值多有起伏。
几个主要年度的产量、产值如下表。
建国前,全县水产品最高年产量约5000吨,其中海产品占五分之四。以黄鱼、鲙鱼、梭子蟹、对虾四大海产品为主。内陆水域以洪涝年份产量较高,年产1000吨左右,以鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、鲇鱼、河蟹为主,陡河沙河的特产“山石脸”鱼品味极佳。据旧《丰润县志》记载,在元代就有“紫蟹金鳞随意而得”的说法。
建国以来随着资源与生产方式的变化,历年产量和产值多有起伏。
几个主要年度的产量、产值如下表。
年度 | 1949 | 1952 | 1957 | 1962 | 1966 | 1978 | 1980 | 1985 |
总产量(吨) | 5567 | 4683 | 6863 | 4068 | 5432 | 16715 | 5090 | 12382 |
海产品 | 4182 | 4650 | 6307 | 2858 | 4582 | 16429 | 4798 | 10515 |
淡水产品 | 1385 | 633 | 556 | 1210 | 850 | 286 | 292 | 1867 |
产值(万元) | 360. 6 | 1062. 2 | 1415.8 | 305. 3 | 404. 1 | 990. 2 | 356 | 1008 |
1949年百年不遇的大水灾,天然淡水鱼繁生较多,产量接近全年水产品总数的四分之一,对“生产自救”发挥了重要作用。
1952年以后,随着沿海渔业互助合作运动的发展,采取了在海上连续作业,不断增加网具运捕分工等措施,促进了海产品的增长。1957年产量比1952年增长55.8%,产值增长33.3%。但是由于整个海域加大了捕捞强度,削弱了渔类资源的再生能力,引起渔类产量大减,小黄鱼自1954 年汛期在涧河口岸两昼夜收港370吨以后,再也未能形成渔汛。淡水渔业随着排水工程的兴建和天然水域的减少,产量逐年下降,由1952年的633吨下降到1957年的556吨,下降12.1%。
1962年产量和产值明显减少,为建国以来最低水平,但由于同年夏季洪涝,天然淡水鱼类较多,产量仅次于l949年,将近全年水产品总量的30%。此后随着大规模的水利工程的兴建,陡河上游建水库截流,使天然水域发生较大变化。陡河下游名产河蟹,在60年代以前,每年捕获300 吨,其加工品“醉蟹”曾远销江、浙、沪一带。1966年陡河入海口修建防潮闸以后,由于阻碍了回游繁殖的通道,遂使河蟹濒临灭绝。加之陡河水量减少,上游唐山市工业排污,造成水质污染,严重影响了鱼类生存.历史上有名的“金翅鲤”、“山石脸”从此灭绝,“紫蟹金鳞”已不可得。
草泊水库,汛期蓄水,水域宽广,饵料丰富,适合天然淡水鱼类繁衍生息,年产量达500吨。自1974 年兴建沙河入海道工程以后,由于在出库口未建节制闸,不能调蓄水源,使苇草和天然淡水鱼类产量锐减。油葫芦泊水库自70年代“农业学大寨”以来,片面执行以粮为纲,截流水源,废库垦荒,失去蓄水能力,鱼类基本绝迹。1978年全县淡水鱼类产量仅为1966年的三分之一,只占全年水产品总量的1.7%。同年海产品产量超过1.6万吨,为1966年的3.6倍,但以低值产品的毛蚶为主,经济鱼类不过30%,水产品的吨均产值仅592.4元,低于1966年743.9元的水平。由于片面追求产量指标,过度捕捞毛蚶,从70年代初开始,连同相邻市县的作业船只,由60年代的300只捕捞船猛增到600只。作业时间由3个月延长到5个月,并以机械作业取代了人工捕捞,捕捞能力提高10倍,引起毛蚶资源减少,导致1980年海产品产量回落到60年代中期的水平,直到1985年才恢复到万吨。草泊水域开展围埝蓄水工程以后,随着自然生态环境的改善和人工养殖业的发展,到1985年淡水鱼类产量大增,为建国以来的最高水平,分别比1949年和1962 年增长34.8%和54.3%。1985年养殖产量已占全年水产品总量的十分之一。但终因经济鱼类比重过小,全年水产品产值仍低于1957年的水平。
1952年以后,随着沿海渔业互助合作运动的发展,采取了在海上连续作业,不断增加网具运捕分工等措施,促进了海产品的增长。1957年产量比1952年增长55.8%,产值增长33.3%。但是由于整个海域加大了捕捞强度,削弱了渔类资源的再生能力,引起渔类产量大减,小黄鱼自1954 年汛期在涧河口岸两昼夜收港370吨以后,再也未能形成渔汛。淡水渔业随着排水工程的兴建和天然水域的减少,产量逐年下降,由1952年的633吨下降到1957年的556吨,下降12.1%。
1962年产量和产值明显减少,为建国以来最低水平,但由于同年夏季洪涝,天然淡水鱼类较多,产量仅次于l949年,将近全年水产品总量的30%。此后随着大规模的水利工程的兴建,陡河上游建水库截流,使天然水域发生较大变化。陡河下游名产河蟹,在60年代以前,每年捕获300 吨,其加工品“醉蟹”曾远销江、浙、沪一带。1966年陡河入海口修建防潮闸以后,由于阻碍了回游繁殖的通道,遂使河蟹濒临灭绝。加之陡河水量减少,上游唐山市工业排污,造成水质污染,严重影响了鱼类生存.历史上有名的“金翅鲤”、“山石脸”从此灭绝,“紫蟹金鳞”已不可得。
草泊水库,汛期蓄水,水域宽广,饵料丰富,适合天然淡水鱼类繁衍生息,年产量达500吨。自1974 年兴建沙河入海道工程以后,由于在出库口未建节制闸,不能调蓄水源,使苇草和天然淡水鱼类产量锐减。油葫芦泊水库自70年代“农业学大寨”以来,片面执行以粮为纲,截流水源,废库垦荒,失去蓄水能力,鱼类基本绝迹。1978年全县淡水鱼类产量仅为1966年的三分之一,只占全年水产品总量的1.7%。同年海产品产量超过1.6万吨,为1966年的3.6倍,但以低值产品的毛蚶为主,经济鱼类不过30%,水产品的吨均产值仅592.4元,低于1966年743.9元的水平。由于片面追求产量指标,过度捕捞毛蚶,从70年代初开始,连同相邻市县的作业船只,由60年代的300只捕捞船猛增到600只。作业时间由3个月延长到5个月,并以机械作业取代了人工捕捞,捕捞能力提高10倍,引起毛蚶资源减少,导致1980年海产品产量回落到60年代中期的水平,直到1985年才恢复到万吨。草泊水域开展围埝蓄水工程以后,随着自然生态环境的改善和人工养殖业的发展,到1985年淡水鱼类产量大增,为建国以来的最高水平,分别比1949年和1962 年增长34.8%和54.3%。1985年养殖产量已占全年水产品总量的十分之一。但终因经济鱼类比重过小,全年水产品产值仍低于1957年的水平。
生 产 技 术
一、捕涝
(一)海洋作业,本县传统捕捞以近海流动作业为主。网具有打网、拉网、划网、扒网、辽网、抢网等。涧河的打网、黑沿子的拉网、毕家瞿阝的扒网闻名于辽、鲁、冀、津沿海地区,山东掖县、河北岐口的打网、黄骅的小风网系由丰南引进。
传统木帆船有“马槽”、“门定”两种,载重数十吨,每船作业人数几人至十几人不等,依不同季节和鱼汛转换捕捞对象,历年于雨水节下海,捕捞面条鱼、鮻鱼、虾类、毛蚶。谷雨节进入鱼汛期,开始捕捞小黄鱼,称“三月网”、“四月网”,捕捞鳓鱼、对虾、梭子蟹等。夏至后,歇伏修船。秋季捕捞杂鱼、虾蟹、毛蚶,直到封冻罢海。
鱼汛期间,大鱼船由山东半岛开始,沿渤海湾各河口奔秦皇岛,追逐鱼群换网后到辽东半岛返航,较小的鱼船在近海作业。
流动作业船只由有经验的渔民担任“驾长”,负责指挥航行的捕捞作业,应用古老的木罗盘判定航向,根据直观经验观测天气变化,历史上多因突发性风暴发生毁船人亡事故。1953年丰南县人民政府建设科水产股建立后,在涧河建立暴风警报站和航标,船上配备收音机收听海洋气象预报。1958年县水产局设生产指挥船,协助作业船观察鱼群预报警报,海难事故明显下降。
捕捞工具改革,1954年从辽宁锦县引进“转轴网”,在涧河示范,并排造了第一艘机帆船。后逐步发展机动渔船和定置作业,开发了生产毛虾的新领域,年产量达2000吨。1961年测量河排造了第一对黄渤海拖轮,并引进拖流网、鲃鱼流网、起落网、棍网,70年代淘汰了旧式棉线鱼网,实现了胶丝化。渔船机械化程度逐渐加强。1980年渔船总数由l949年的142只增到201只,其中机动船由1954年的1只增到187只,共18730马力。通过推广手摇稳车和起舵机等半机械设备,降低了海上作业劳动强度,但是加重了能源消耗和成本。
(一)海洋作业,本县传统捕捞以近海流动作业为主。网具有打网、拉网、划网、扒网、辽网、抢网等。涧河的打网、黑沿子的拉网、毕家瞿阝的扒网闻名于辽、鲁、冀、津沿海地区,山东掖县、河北岐口的打网、黄骅的小风网系由丰南引进。
传统木帆船有“马槽”、“门定”两种,载重数十吨,每船作业人数几人至十几人不等,依不同季节和鱼汛转换捕捞对象,历年于雨水节下海,捕捞面条鱼、鮻鱼、虾类、毛蚶。谷雨节进入鱼汛期,开始捕捞小黄鱼,称“三月网”、“四月网”,捕捞鳓鱼、对虾、梭子蟹等。夏至后,歇伏修船。秋季捕捞杂鱼、虾蟹、毛蚶,直到封冻罢海。
鱼汛期间,大鱼船由山东半岛开始,沿渤海湾各河口奔秦皇岛,追逐鱼群换网后到辽东半岛返航,较小的鱼船在近海作业。
流动作业船只由有经验的渔民担任“驾长”,负责指挥航行的捕捞作业,应用古老的木罗盘判定航向,根据直观经验观测天气变化,历史上多因突发性风暴发生毁船人亡事故。1953年丰南县人民政府建设科水产股建立后,在涧河建立暴风警报站和航标,船上配备收音机收听海洋气象预报。1958年县水产局设生产指挥船,协助作业船观察鱼群预报警报,海难事故明显下降。
捕捞工具改革,1954年从辽宁锦县引进“转轴网”,在涧河示范,并排造了第一艘机帆船。后逐步发展机动渔船和定置作业,开发了生产毛虾的新领域,年产量达2000吨。1961年测量河排造了第一对黄渤海拖轮,并引进拖流网、鲃鱼流网、起落网、棍网,70年代淘汰了旧式棉线鱼网,实现了胶丝化。渔船机械化程度逐渐加强。1980年渔船总数由l949年的142只增到201只,其中机动船由1954年的1只增到187只,共18730马力。通过推广手摇稳车和起舵机等半机械设备,降低了海上作业劳动强度,但是加重了能源消耗和成本。
渔船发展状况表
年度 | 1949 | 1952 | 1957 | 1962 | 1966 | 1978 | 1980 | 1985 |
渔船数 | 142 | 146 | 170 | 169 | 192 | 223 | 201 | 201 |
其中机船 | 5 | 10 | 19 | 172 | 187 | 187 | ||
风船 | 142 | 146 | 165 | 159 | 173 | 51 | 14 | 14 |
(二)淡水作业。本县内陆淡水水域有多种捕鱼法和渔具,有旋网、搬网、泼网、拉网、粘网、流网、捞网、抢网、座笼、滚钩等。
捕鱼以“扎箔”法著名,适宜草泊、洼淀大水域,夏秋季节,根据鱼类溯游而上的习性,按水域情况、筑坝控制水流流速,用特制苇箔扎成雁翅形箔圈,于尽头处设鱼旋,待鱼游进旋内适时捞取。扑河蟹则用苇编的蟹篓或搬网扑获,也有的在河流、渠道横断扎箔扑获。此外还有原始的垂钓,摸鱼、淘鱼等方法。
二、养殖
(一)海水养殖。毕家瞿阝杏儿港,老王庄、张庄子的老潮湾子都有天然洼淀,经过整修围埝后夏至前后利用海水涨潮自然纳苗,依靠天然饵料和降雨补充水体,称“两河水”,于处暑以后扎箔收获。产品有对虾、白虾、鮻鱼、鲈鱼、虎头鱼等。干制品“对虾钱”、“港虾米”、“虎头鱼”别有风味,属于高档海产品,在京、津、唐市场久享盛名。建国后由于沿海建设盐田,港洼逐渐减少,到1980年养殖面积仅有2700亩,总产8吨。1983年在潮间带扩大养殖,面积达12300亩,仍以粗放混养为主,总产44吨,平均亩产3.6公斤。同年引进对虾精养技术,投资7.8万元,建精养池75 亩,采取人工放苗投饵换水技术,总产对虾118吨,平均亩产24公斤。1984年又投资63万元,建精养池680亩,总产24.6吨,平均亩产36.2公斤。1985年投资550万元,建池5037亩,养殖总面积6400亩,总产281吨,平均亩产43.9公斤。
虾苗供应。1983年黑沿子建500立方水体育苗室,当年育苗363万尾。1985年涧河建1000立方水体育苗室,育苗2.32亿尾。全县拥有1500立方水体,育苗4.97亿尾,实现种苗自给有余。
(二)淡水养殖。1954年在高庄子乡大王庄重点示范,从湖南空运草、鲢、鳙鱼种。此后养殖面积逐年扩大,每年从湖南、湖北、江苏、安徽采购鱼苗。1965年在稻地镇桥西街、唐坊乡唐坊桥村建立鱼苗孵化场,养草、鳙、鲢、鲤鱼苗种,年孵化100~200万尾。1970年以后,引进荷元鲤、非洲鲫鱼、圆头鲂等,1980年以后又引进罗非鱼、日本肉鲫、东北银鲫和移核鱼等新品种。全县鱼种场扩大到7个,有鱼种培育室12个,实现了鱼苗自给。
由于专业技术力量薄弱,仍普遍存在“人放天养”的粗放养殖状态。到1980年全县养殖面积7506 亩,总产64吨,平均亩产8.5公斤。1985年在调整农村产业结构中,以养殖业为突破口,养殖面积扩大到27344亩,总产838吨,平均亩产提高到15.7公斤,与重点示范的高产精养相比,相差悬殊。唐坊乡新河庄利用台田沟40亩,亩放鱼苗500尾,饲养7个月,总产5557公斤,平均亩产92.5公斤,为全县平均值的5.9倍。黑沿子北村在90亩鱼塘里放鲢、草、鲤、鳙、罗非、鲈鱼苗,亩密度为830尾,从4月至11月收获10495公斤,平均亩产116.6公斤,为全县平均产值的7.4倍。
为恢复河蟹资源,于1981年由上海引进蟹苗100万只,成活率70%,1982年由东北盘锦地区引进20亿只,成活率16%,均投放在老陡河道、草泊水库一带。秋季打开郑家沽和西排干2 孔防潮闸门,通过人工放流,放出亲蟹降河产卵。为了补充亲蟹的不足,从外地购进亲蟹1601公斤(其中雄蟹6392只雌蟹6061只),投放陡河入海口,使其产卵。由于1983年河水不足,未能适期提闸放流引进蟹苗,仅在老陡河道和草泊水库捕获成蟹1500公斤。
三、渔政
1953年建立县水产主管机构以后,即着手渔政管理,召开渔民代表会议,贯彻资源保护政策,伏季禁渔,取缔不利于资源保护的捕鱼方法和渔具。1954年取缔了尖坨子有害鱼苗的插网作业,限制酷捕毛蚶,对淡水鱼区禁止鱼鹰、密网捕鱼,禁止毒鱼、炸鱼等。由于专业力量薄弱和积习难返,未能引起全社会的关注。1979年建立鱼政机构以来,根据国务院颁布的《水产资源保护条例》和1980年河北省政府颁布的《试行细则》,在海洋捕捞作业中,贯彻了禁渔期和禁渔区,坚决取缔有害资源的捕法和渔具。在淡水渔区,发动群众采捕天然鱼种用于混养,对水产资源起到保护作用。
全海域长期以来形成的捕捞强度过大问题,远非一个县能解决。仅作业船只动力自1955年以来,丰南增长93倍,而河北省沿海各县作业船只增长322倍。经济鱼类不但散群不能成汛,而且日趋性早熟和形体变小,小黄鱼由过去每尾重400克降至100克。鳓鱼由过去最大每尾2公斤降至300克,食用价值大为降低。这种趋势,仍在加剧。
捕鱼以“扎箔”法著名,适宜草泊、洼淀大水域,夏秋季节,根据鱼类溯游而上的习性,按水域情况、筑坝控制水流流速,用特制苇箔扎成雁翅形箔圈,于尽头处设鱼旋,待鱼游进旋内适时捞取。扑河蟹则用苇编的蟹篓或搬网扑获,也有的在河流、渠道横断扎箔扑获。此外还有原始的垂钓,摸鱼、淘鱼等方法。
二、养殖
(一)海水养殖。毕家瞿阝杏儿港,老王庄、张庄子的老潮湾子都有天然洼淀,经过整修围埝后夏至前后利用海水涨潮自然纳苗,依靠天然饵料和降雨补充水体,称“两河水”,于处暑以后扎箔收获。产品有对虾、白虾、鮻鱼、鲈鱼、虎头鱼等。干制品“对虾钱”、“港虾米”、“虎头鱼”别有风味,属于高档海产品,在京、津、唐市场久享盛名。建国后由于沿海建设盐田,港洼逐渐减少,到1980年养殖面积仅有2700亩,总产8吨。1983年在潮间带扩大养殖,面积达12300亩,仍以粗放混养为主,总产44吨,平均亩产3.6公斤。同年引进对虾精养技术,投资7.8万元,建精养池75 亩,采取人工放苗投饵换水技术,总产对虾118吨,平均亩产24公斤。1984年又投资63万元,建精养池680亩,总产24.6吨,平均亩产36.2公斤。1985年投资550万元,建池5037亩,养殖总面积6400亩,总产281吨,平均亩产43.9公斤。
虾苗供应。1983年黑沿子建500立方水体育苗室,当年育苗363万尾。1985年涧河建1000立方水体育苗室,育苗2.32亿尾。全县拥有1500立方水体,育苗4.97亿尾,实现种苗自给有余。
(二)淡水养殖。1954年在高庄子乡大王庄重点示范,从湖南空运草、鲢、鳙鱼种。此后养殖面积逐年扩大,每年从湖南、湖北、江苏、安徽采购鱼苗。1965年在稻地镇桥西街、唐坊乡唐坊桥村建立鱼苗孵化场,养草、鳙、鲢、鲤鱼苗种,年孵化100~200万尾。1970年以后,引进荷元鲤、非洲鲫鱼、圆头鲂等,1980年以后又引进罗非鱼、日本肉鲫、东北银鲫和移核鱼等新品种。全县鱼种场扩大到7个,有鱼种培育室12个,实现了鱼苗自给。
由于专业技术力量薄弱,仍普遍存在“人放天养”的粗放养殖状态。到1980年全县养殖面积7506 亩,总产64吨,平均亩产8.5公斤。1985年在调整农村产业结构中,以养殖业为突破口,养殖面积扩大到27344亩,总产838吨,平均亩产提高到15.7公斤,与重点示范的高产精养相比,相差悬殊。唐坊乡新河庄利用台田沟40亩,亩放鱼苗500尾,饲养7个月,总产5557公斤,平均亩产92.5公斤,为全县平均值的5.9倍。黑沿子北村在90亩鱼塘里放鲢、草、鲤、鳙、罗非、鲈鱼苗,亩密度为830尾,从4月至11月收获10495公斤,平均亩产116.6公斤,为全县平均产值的7.4倍。
为恢复河蟹资源,于1981年由上海引进蟹苗100万只,成活率70%,1982年由东北盘锦地区引进20亿只,成活率16%,均投放在老陡河道、草泊水库一带。秋季打开郑家沽和西排干2 孔防潮闸门,通过人工放流,放出亲蟹降河产卵。为了补充亲蟹的不足,从外地购进亲蟹1601公斤(其中雄蟹6392只雌蟹6061只),投放陡河入海口,使其产卵。由于1983年河水不足,未能适期提闸放流引进蟹苗,仅在老陡河道和草泊水库捕获成蟹1500公斤。
三、渔政
1953年建立县水产主管机构以后,即着手渔政管理,召开渔民代表会议,贯彻资源保护政策,伏季禁渔,取缔不利于资源保护的捕鱼方法和渔具。1954年取缔了尖坨子有害鱼苗的插网作业,限制酷捕毛蚶,对淡水鱼区禁止鱼鹰、密网捕鱼,禁止毒鱼、炸鱼等。由于专业力量薄弱和积习难返,未能引起全社会的关注。1979年建立鱼政机构以来,根据国务院颁布的《水产资源保护条例》和1980年河北省政府颁布的《试行细则》,在海洋捕捞作业中,贯彻了禁渔期和禁渔区,坚决取缔有害资源的捕法和渔具。在淡水渔区,发动群众采捕天然鱼种用于混养,对水产资源起到保护作用。
全海域长期以来形成的捕捞强度过大问题,远非一个县能解决。仅作业船只动力自1955年以来,丰南增长93倍,而河北省沿海各县作业船只增长322倍。经济鱼类不但散群不能成汛,而且日趋性早熟和形体变小,小黄鱼由过去每尾重400克降至100克。鳓鱼由过去最大每尾2公斤降至300克,食用价值大为降低。这种趋势,仍在加剧。