若论鱼的吃法，鱼膳之外，粗说也有:红烧、油炸、锅煎、荤酥、 糖薰、水煮、暴炒、浇汁、清蒸、肉羹，以及做丸子、勾卤面、包饺子 多种。而火炮，却别有一番风味。
那年在“抓革命，促生产”的大襪下，我作为革命的对象，生产 的劳力，被流放到沙河滩匕垦荒种稻，洗涤灵魂O在那寒凝大地, 春风如刀的深夜，我手提马灯，肩扛钢铳，奔波于千米灌渠之上, 破冰引水灌溉秧床。
夜空，冷月如钩;大地，万籁沉寂。渠首,乳白色的雾霭，在寒 风中渐渐散去了;渠底，开始结出银白色的霜花。汗透脊背的我, 顿时寒从中来，如同铠胄加身，上牙叩起下齿。接着肌肠辘辘，津 液满口。想不到，昔日为求真理而献身革命的我，弹指成了革命的 对象，只落得形如丐帮，荒野孤魂……这也可能是人生的又一出 小小的悲剧吧？无奈,我只好以篝火抗衡。
火,嚨囑啪啪地燃起来了。火光，耀红了天空，映红了大地。倏 尔，惊得一只白鼻梁的香狸，自渠首一跃而去。我借着火光，问迹 觅来，发现停水的灌渠中，有一层落旱的鱼儿，正颠尾骚首，苦作 挣扎。其中有泥酬、秤杆、麦穗、鲫瓜、白条、蒲扎、脊印花斑的老实 头、鳍利如锋的汪扎、持枪自恃的土虾、顶盔贯甲的乌龟……顺手拾得数尾,把玩之下，异念突萌，于是，把这些无辜的小生灵，放在 寒光闪闪、明如宝鉴的钢铳上，用火烘之。倾刻，一股白汽夹杂着 鱼香释放出来，通体惨白的鱼儿，直挺挺地成了一根棍儿。拈起一 条，放在嘴里，细细一品，浑浊的土腥过后，嘴角留下的竟是一丝 淡淡的鱼鲜。人是万能的。谁说这不是一大发现？
那年在“抓革命，促生产”的大襪下，我作为革命的对象，生产 的劳力，被流放到沙河滩匕垦荒种稻，洗涤灵魂O在那寒凝大地, 春风如刀的深夜，我手提马灯，肩扛钢铳，奔波于千米灌渠之上, 破冰引水灌溉秧床。
夜空，冷月如钩;大地，万籁沉寂。渠首,乳白色的雾霭，在寒 风中渐渐散去了;渠底，开始结出银白色的霜花。汗透脊背的我, 顿时寒从中来，如同铠胄加身，上牙叩起下齿。接着肌肠辘辘，津 液满口。想不到，昔日为求真理而献身革命的我，弹指成了革命的 对象，只落得形如丐帮，荒野孤魂……这也可能是人生的又一出 小小的悲剧吧？无奈,我只好以篝火抗衡。
火,嚨囑啪啪地燃起来了。火光，耀红了天空，映红了大地。倏 尔，惊得一只白鼻梁的香狸，自渠首一跃而去。我借着火光，问迹 觅来，发现停水的灌渠中，有一层落旱的鱼儿，正颠尾骚首，苦作 挣扎。其中有泥酬、秤杆、麦穗、鲫瓜、白条、蒲扎、脊印花斑的老实 头、鳍利如锋的汪扎、持枪自恃的土虾、顶盔贯甲的乌龟……顺手拾得数尾,把玩之下，异念突萌，于是，把这些无辜的小生灵，放在 寒光闪闪、明如宝鉴的钢铳上，用火烘之。倾刻，一股白汽夹杂着 鱼香释放出来，通体惨白的鱼儿，直挺挺地成了一根棍儿。拈起一 条，放在嘴里，细细一品，浑浊的土腥过后，嘴角留下的竟是一丝 淡淡的鱼鲜。人是万能的。谁说这不是一大发现？
尔后，我又利用选种的食盐,把从渠中检回的活鱼，逐一加以 腌制，炮烙而食，以补偿每日“黄金塔”（玉米面窝头）热量之不足。 继而,演化成把咸鱼置于铁壶之中氽汤,独得鱼鲜之乐，借以排遣 胸中之郁悒，直到稻熟。
今天,回想当年那种举措,若非饥不择食,恐怕也是苦于一种 无奈吧？但，人生百味,我想炮鱼之鲜，亦在其内。
今天,回想当年那种举措,若非饥不择食,恐怕也是苦于一种 无奈吧？但，人生百味,我想炮鱼之鲜，亦在其内。