分志序
 

畜牧志序

李平寰

        “马牛羊,鸡犬豕，此六畜。”人所畜。自从有了人类社会以来，畜牧业就同人类的物质生活发生了密切关系，并进而同种植业构成了良性循环的农业生态系统。毛主席在一九五九年给新华社的-封信中，根据苏联学者威廉斯的理论，以畜牧业同农林业互为祖孙的比喩，生动的论证了三者之间互相促进，存相依存的辩证关系。我国号称“世界农业之母〃 畜牧业儿有非常悠久的历史，广大劳动人民在生产实践屮，积累了相当丰富的经验，据考证，早在春秋战国时代就开始了家禽的人工孵化与马和驴种间杂交繁殖骡子，而“伯乐相马”则是反映了对优良品种的识別和选择。家畜的阉割术，从汉代就已流传，至今仍任应用。在历代古农书中，也有关于畜禽繁殖，保护技术的记述。明代成书的《元亨疗马集》 堪称集历代中件医学的大成，从畜牧业的地位，饲养管理和畜病医疗原理，诊断、医疗等都有系统的记述，是祖国一项宝贵的科学遗产，至今仍有较好的实用价値，然而在漫长的旧社会里，畜牧业一直处于自然经济状态，发展速度相当缓慢，而且每逢战乱，兵连祸接，使畜牧业饱受摧残。解放以來，畜牧业做为发展国民经济的重要组成部份，在党和政府的领导下，有了很大的发展，并逐步由自然经济走上商品经济的轨道。但是也经历了一段曲折发展的过程，即有成功的经验，也有工作中的失误，“以占鉴个可以知兴替”。本着乘笔直书的原则，实事求是的记录下来，在四化建设中将会起到很好的借鉴作用。丰南县畜牧志编写组，在局领导主持下，报据县志编委会的统一部署，经过查阅有关档案资料，专访口神,并应用农业区域成果，由助理畜牧师李永信同志执笔，起草了“丰南县畜牧志，对有关事业机构的沿革；畜牧业的发展变化；资源状况；技术培训与推广以及畜禽品种,畜禽疫病的发生与防治等都逐一进行了记述。从而大大丰富了我县地方史志资料的内容，不仅为新县志的编纂提供了可集的素材,也是一项专业性的乡土教材，并可为我县段挥自然资源的优势，调整农村产业结构与编制农业发展规划提供科学依据。値得很好的加以运用，对此，愿与广大畜牧工作者共勉！

                         李平寰   一九八五年四月
                             于丰南县政协